Torta alle Pere senza Glutine senza Uova senza Latte
Ingredienti:
- 150 gr di zucchero
- 80 gr di fecola di patate
- 235 gr di farina senza glutine
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 55 gr di olio di semi
- 300 gr di succo di frutta alla pera
- 2 pere
Procedimento:
Inserire nel boccale tutte le polveri tranne il lievito e mescolare 10 secondi a velocità 4.
Aggiungere tutti i liquidi e il lievito e mescolare per 10 secondi a velocità 5.
Unire le pere sbucciate e tagliate a tocchetti e volendo decorare con alcune pere a fette.
Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti e comunque in base al proprio forno.
Foto di Daniela Franzò
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