Torta all’Acqua riciclo cioccolato delle feste
Ingredienti:
- 320 gr di acqua
- 50 gr di olio di semi
- 110 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 300 gr di farina
- 30 gr di cacao
- 200 gr di cioccolati a caso
Procedimento:
Tritare il cioccolato a velocità 5 per 5-10 secondi e quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito 30 secondi velocità 5/6. Unire infine il lievito 15 secondi velocità 5/6.
Infarinare e oleare una tortiera da 26 cm di diametro e cuocere in forno preriscaldato a 160-170 gradi per 40 minuti in base al proprio forno.
Questa ricetta non richiede l’uso delle uova, e per gli intolleranti si può usare solo cioccolato fondente.
Foto di Marianna Bellicini
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