Plumcake allo yogurt limone e mirtilli rossi
Ingredienti:
- 1vasetto di yogurt limone
- 1vasetto di zucchero di canna
- 2 vasetti di farina di riso
- 1vasetto di amido di mais
- 3uova
- 1/2vasetto di olio di mais
- 1/2 bustina di lievito
Procedimento:
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale del bimby velocità 4 1minuto. Nel frattempo riscaldare il forno 160° statico.Mettere l’ impasto nei pirottini.. Infarinare i mirtilli e metterli sull’ impasto cosi in cottura nn affondano. Cuocere per 25min. Fare prova stecchino.
Foto di celeste D’Alterio
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