Pasta Frolla leggera con olio di semi
Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 50 g fecola
- 150 ml olio di semi
- 150g zucchero
- Mezza arancia
- Buccia di arancia
- 1 vanillina
- Pizzico di bicarbonato
In una ciotola grande ho versato la farina, e la fecola ,buccia di arancia ,arancia premura ,le uova zucchero e vanillina ,ho amalgamato il tutti e poi ho aggiunto l olio. Una volta composta la frolla lo avvolta in pellicola è fatta riposare in frigo 2 ore .
Ho steso la frolla su carta forno ;messa nello stampo da crostata ,versato la Nutella e decorata con strisce di pasta frolla .180g x 15″ minuti coperta da stagnola e fine cottura scoperta per altri 10 minuti .
Foto di Isabel Monti
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