Calzoncelli dolci
Ingredienti:
- 250 gr di farina
- 45 gr di olio extra vergine di oliva
- 100 gr di vino bianco
- 1 cucchiaino raso di sale
Procedimento:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti insieme e impastare a velcità spiga per 5 minuti. Stendere la sfoglia molto sottile e ricavare dei dischi con un bicchiere grande; farcirli quindi con marmellata di mele cotogne o di uva e chiuderli bene con l’aiuto di una forchetta. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Foto di Antonella Di Molfetta
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